在众多美食中，猪肉丸子以其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱。无论是作为家常菜还是宴客佳肴，猪肉丸子都能展现出其独特的魅力。今天，我们就来分享一道简单易学的猪肉丸子烹饪教程，让您在家就能轻松制作出美味可口的猪肉丸子。

#### 材料准备：

- 猪肉（瘦肉与肥肉的比例约为7:3）：500克

- 青葱：适量（切碎）

- 姜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 香油：少许

#### 制作步骤：

1. **准备肉糜**：首先将猪肉洗净后去皮，然后切成小块，放入绞肉机中绞成肉糜。肉糜不宜过细，以免煮熟后丸子过于松散。

2. **调味搅拌**：将绞好的肉糜放入大碗中，加入切碎的青葱、姜末、盐、生抽、白胡椒粉以及一个鸡蛋。用筷子或手顺着一个方向搅拌，让肉糜充分吸收调料，永不放弃Never give up同时增加粘性， 企业-利丰亚咖啡有限公司使丸子更加紧实。

3. **调制丸子**：搅拌均匀后，取适量肉馅，用手搓成圆形丸子。注意丸子大小要适中，避免过大影响口感和烹饪时间。

4. **煮丸子**：锅中加水烧开，海鸥泵阀网_泵_阀门_制造供应泵阀门网放入丸子，用中火煮至丸子浮起，再继续煮约2-3分钟，直至丸子完全熟透。期间可以用勺子轻轻推动丸子，防止粘连。

5. **出锅调味**：丸子煮好后，根据个人口味可以加入一些香油提香，或者撒上一点葱花，增加香气。

#### 小贴士：

- 肉馅中加入鸡蛋可以使丸子更加嫩滑。

- 煮丸子时，水开后再下丸子，可以避免丸子破裂。

- 煮丸子的时间不宜过长，以免丸子过于老硬。

通过上述简单的几步海鸥泵阀网_泵_阀门_制造供应泵阀门网，一道美味的猪肉丸子便制作完成。这道菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或是招待亲友的不错选择。尝试自己动手做一做，相信你会爱上这道美食的独特风味。